salade de chèvre aux myrtilles et betteraves سلطة بجبن الماعز و التوت البري
S il y a bien une chose que j adore faire en cuisine ce sont bien les salades . Je trouve un grand plaisir à les composer et à marier les ingrédients les goûts et les saveurs . La salade de ce soir se...
View Articlevelouté aux courgettes poulet champignons et vermicelle chinoise حساء بالقرع...
je partage avec vous une recette de velouté très apprécié chez moi et très facile à faire,mais surtout délicieux et goûteux.. c'est une recette à faire pendant le mois de ramadan aussi pour alterner...
View ArticleBON RAMADAN 2019 رمضان مبارك
A l 'occasion du mois sacré de Ramadan Je vous souhaite un excellent Ramadan, que ce mois sacré vous apporte la santé, la joie et la prospérité. Qu'ALLAH agrée notre jeûne, renforce notre foi et qu'IL...
View Articletables de ftour 2019 موائد الافطار
je partage avec vous quelques tables de ftour pour le ramadan 2019. ce partga e vise à vous donner un aperçu des tables du ramadan en famille chez moi. cela pourrait aussi vous inspirer pour la...
View Articleharcha au finot حرشة بالفينو
je reviens poster sur le blog avec une nouvelle recette. une recette de harcha au finot que j'ai partagée sur instagram et que beaucoup de followers ont demandé sa recette. c'est une harcha extra...
View Articlejben au lben جبن باللبن
je partage avec vous une recette hyper facile de jben beldi avec un seul composant,oui un seul composant! c'est le lben . une recette très facile à réaliser,voila les ingrédients : un litre de lben sel...
View Articlecitronnade عصير الليمون الحامض
je vous mets aujourd'hui ma recette de citronnade simple et rapide a faire et très désalterante... 250 gr de citron non traité 5 cas de sucre 1litre au froide coupez le citron en touts petits dés ,...
View Articleعدس على الطريقة المغربية lentilles à la marocaine
en ce temps de froid les lentilles sont idéales... je vous mets la recette des lentilles à la marocaine, les lentilles en sauce. avec un bon pain maison , hummm délice avec les lentilles vous pouvez...
View Articlesardines aux légumes au four سردين بالخضر في الفرن
je partage avec vous aujourd'hui un plat de sardines au four,rapide facile ,économique et sain. la cuisson est rapide ,elle se fait au four ,elle ne prend pas beaucoup de temps car les légumes sont...
View Articleharcha traditionnelle à la poêle حرشة كبيرة احسن من المحلبات
il y'avait une lectrice de mon blog qui m'avait demandé une recette de harcha traditonnelle sans oeufs lait et sucre. alors le week end dernier , je l'a faite pour le petit déjeuner , cette recette ne...
View Articlemkhanfar ou khanfra المخنفر الخنفرة أو الخبز الماوي
La cuisine marocaine regorge de recettes de pains et de galettes qui différent d’une région à une autre, des galettes cuites à la poêle ou au four, avec ou sans levure avec semoule ou farine blanche ou...
View ArticleTables de petits dejeuners بعض موائد الافطار
Mes followers sur instagram ont pris l'habitude de voir mes tables de petits déjeuners que je partage avec eux juste pour le plaisir du partage,et aussi pour avoir une idée sur la présentation de notre...
View Articlevermicelle au poulet sauce rouge شعرية بالدجاج
voici un plat qu'on fait pour le diner surtout en temps d'hiver,vous pouvez aussi le faire avec des morceaux de viande ou des abats de poulet ,c'est aussi très bon. ce plat se fait aussi avec du riz et...
View Articlechiyar au beurre et miel الشيار بالزبدة و العسل
encore avec une autre sorte de galettes marocaines ,cette galette appelée chiyar ou bouchiyar est originaire de la région de la chaouia au Maroc. des galettes bien moelleuses , fondantes en...
View Articlevermicelles au lait الشعرية بالحليب
Aujourd’hui je partage avec vous une recette très facile et très simple à réaliser qui se prépare surtout pour le diner. Une petite soupe de vermicelle au lait,la préférée de mon fils,elle est...
View Articletagine de cardons kharchouf طاجين الخرشوف أو القنارية
Je partage avec vous un tagine de saison avec un légume de saison,je nomme le cardon ou kharchouf, un de mes tagines préférés de la cuisine marocaine, mais qui est aussi souvent utilisé dans la cuisine...
View Articlecouscous aux légumes pois chiche et tfaya كسكس بالخضر التفاية الحمص او الفول
encore une fois, je m'aperçois que je n'ai pas posté sur mon blog une recette des plus connues et plus pouplaires non seulement dans le Maroc et mais dans tout le Maghreb arabe. il s'agit du couscous,...
View ArticleAprès la recette des vermicelles au lait, je partage avec vous la recette du riz au lait. une recette rapide et facile à faire, appréciée par les petits et les grands. Ingrédients : - 250 gr de riz...
View Articletagine de fenouils aux olives طاجين البسباس بالزيتون الاحمر
un autre tagine avec des légumes de saison,des fenouils,un légume que j'apprécie beaucoup surtout en tagine,un légume très léger avec un goût particulier. ce tagine est fait avec de la viande de...
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